News

14
Giu
2017

ENJOY COLLIO TIME

Passione, impegno, tradizione, cultura e clima, convivono in equilibrio con un ecosistema che vince la sfida col tempo, e che con i suoi vini guarda al futuro, con una visione forte e condivisa, retta dalla propria storia e dal coraggio dei produttori.  Il Consorzio tutela vini Collio, terzo consorzio per fondazione in Italia, ottiene il riconoscimento della DOC nel 1968. Rappresenta 166 aziende di questo straordinario territorio. Un’oasi di vita immersa tra dolci e lussureggianti colline, accarezzate dai vigneti curati come giardini. La vocazione alla coltura della vite ha radici antiche e qui nascono i vini bianchi tra i più pregiati al mondo vere e proprie opere d’arte contadina. È l’amore per questa terra che guida il cuore dei produttori, lo stesso amore che si respira guardandosi attorno. Armonia ed equilibrio con la natura in un tempo scandito da antichi ritmi rurali che ricordano come l’agricoltura sia l’arte di saper aspettare. Il Tempo è il tema del primo evento del Collio all’interno della nuova strategia di posizionamento “Enjoy Collio Experience”. I visitatori verranno coinvolti (enjoy) per conoscere un prodotto di eccellenza, immergendosi nel Collio per comprenderne storia e valori (experience) dove le tradizioni e la natura si raccontano e si svelano. L'”esperienza” di quest’anno è incentrata sul valore del Tempo, come storia, presente e soprattutto futuro, ma anche del vino; il tempo della natura ed il tempo delle persone. Dal 14 al 16 giugno: Degustazioni, itinerari e presentazione per i produttori e per la stampa specializzata nazionale ed estera. Eventi per i visitatori dal 17 al 18 giugno: Dalle ore 17.00 alle 22.00 - Mostra degustazione al Castello di Gorizia - Teatro Tenda I produttori del Collio si presentano: mostra assaggi e degustazioni. Menu dedicati nei ristoranti aderenti in collaborazione con l'Associazione Gorizia a Tavola. Visite guidate alle cantine aderenti e itinerari guidati sul territorio. 


Per info e prenotazioni: www.enjoycollio.it