Da sempre Tenuta Villanova ha accolto viaggiatori e ospiti fra le sue mura. Tra i più famosi, il professor Louis Pasteur che, durante la sua permanenza in Friuli tra il 1869 e il 1870, condusse studi sul vino e sui metodi adottati dall’enologia italiana.
La nostra curiosità per gli incontri e la voglia di condividere le nostre tradizioni, ci hanno spinti a concretizzare un nuovo progetto: una struttura ricettiva che possa offrire esperienze genuine a tutti i wine-lovers e viaggiatori curiosi dei nostri vini, della nostra lunga storia e di questo particolarissimo territorio incorniciato fra le ultime propaggini delle Alpi, l’alveo dell’Isonzo e l’alto Adriatico.