I declivi del Collio Goriziano sono un susseguirsi di morbidi rilievi che vanno da un’altezza minima di 35 metri a 50, 60 metri di quota massima. Sono colline cesellate dalla mano dell’uomo in modo da fare sì che la disposizione dei vari vigneti e appezzamenti godano di un microclima ideale temprato dai venti alpini ma anche dale brezze provenienti dal vicino Mare Adriatico.

A questi aspetti climatici si aggiunge la componente geologica: l’impasto del terreno è infatti la marna di origine eocenica composta da argille calcaree ricche di minerali. Questa terra, nella lingua madre di qui è detta “ponca”. È il suo particolare imprinting a conferire ai nostri vini Doc Collio quell’eleganza, ricchezza aromatica e particolare sapidità che li rende unici e inconfondibili fin dal primo assaggio. In particolare i vini bianchi risultano pieni e vellutati, ma sempre dotati di grande freschezza.